Milk Tea Time

Composition #2

Melody 00881042

28/12/2011

Milk Tea Time

Milk tea has been a part of daily life in many areas around the world. Different making of milk tea not only provides us with various choices, but more important, a practical access point to understand the cultural differences.

No matter milk tea from what part of the earth, it is simply made from milk and tea, apparently. But the kind of tea used and creative ingredients added separate them from each other.

Pearl milk tea from Taiwan has been introduced to many Asian countries and widely adored by people. The pearl is actually a small ball made from flour. When it's added to average milk tea, you can chew and drink at the same time, which makes milk tea more interesting. Similarly, pudding and coconut can also be put in Taiwanese milk tea.

It is said that an English man would interrupt a war to have his afternoon tea, which definitely points out how much afternoon tea means to every English individual. Much different from Taiwanese milk tea sold in numerous drink shops scattered on streets, in a seemingly more exquisite way, English styled milk tea is put is a little cup, enjoyed along with pastry or snacks. It also offers English folks a relaxing time to chat with each other and have a quality time.

HongKong milk tea was developed on the basis of the English one. HongKong people could not get used to the mild flavor of the English one. As a result, they added the percentage of tea to make it into the Hong Kong one we knew today.

These three kinds of milk tea has been tasted, fond of or even kept as a everyday habit by many people around the world. However, much less people know that there are three minorities in the north China who have been making and drinking milk tea since long ago. Mongolians, Kazaks, Kirgizs make milk tea every day on the vast prairie. But the adding of butter made from beef's fat and salt as well as the usage of completely fresh goat's or mare's milk give their tea a totally different taste with the sweet and silky kinds.

I am lucky enough to have already tried all the four kinds of milk tea I have mentioned, and I prefer ones "Made in Taiwan" and "Made in Chinese Prairie". The wonderful thing about Taiwan's milk tea is that you can choose the amount of sugar and ice you want, which shows the social emphasis on individual preference and convenience. And milk tea made on prairie brings you closer to nature. You can hardly bear the simple and rough flavor at the beginning, but gradually, the feeling of having a intimate contact with the wild nature will attract you to drink on and on.

Milk tea is not just a drink. It is a mirror of the tea makers' life. I am expecting to try more kinds of milk tea and understand more kinds of lives.

A Black Fan of Country Music Finally Tells All

A Black Fan of Country Music Finally Tells All

1. What paragraph or paragraphs introduce the essay?

A: Paragraph 3 introduces.

2. Paragraphs 4 and 5 detail a short narrative. What is Williams' point?

A: His point is that it is a shame at that time for a black to like country music.

3. Paragraphs 8-12 sketch the evolution of country-and-western music. Trace the chronology and the changes in attitude toward the genre.

A: In the 1950's, black weren't supposed to like country, for it was viewed as low grade. In the 1980's, country became the mainstream and black and white artists now admire one another's music.

4. The essay ends with a comparison in paragraphs 18 and 19, one that Williams doesn't spell out. What is it? How does it relate to her thesis?

A: She doesn't like the formalized, rigid kind of music but freewheeling music.

5. Williams maintains that since the 1980s, country music has "become mainstream". How accurate is that assertion?

A: Williams gave several examples. There was country at the Copa and at Town Hall. The New York radio claimed the largest audience of country. And some country stars became big. Also the Wall Street was full of bankers dressed like cowboys.

Stop Ordering Me Around

Stop Ordering Me Around

1 How does the opening narrative set the scene? Where else in the essay do you find references to that narrative? Do they unify the essay or distract you? Why?

A: The opening part unfolds the scene in which a tennis player tormented the narrator by extending the meal after the closing time. I find references to that in paragraph 6 and 10. They help unify the essay by reminding readers the scene at the very beginning again and again.

2. At what point in the essay does the author move from the particular to the general? Which gets the most emphasis?

A: The author moves from the particular to the general right from the beginning of paragraph 7. The prejudice toward food service positions and the low social stratum of them gets the most emphasis.

3. Reexamine the essay as one that poses a problem and a solution. What is the problem? The solution?

A: The problem is the common social prejudice against the food-service job and the consequent indecent behavior while eating out. The solution is to step down from spurious pedestals and pay waiters and waitresses respect.

4. To what extent does Wilkins' experience coincide with your own? That of your friends?

A: Nothing occurs to me.

5. Where do you find Wilkins' thesis? Explain whether you find that placement effective.

A: At the end of the essay. It acts as the conclusion and the good wish for the occupation.

Sweating for Nothing

Sweating for Nothing

1. Q: The essay has a problem-solution structure. In your own words, what does Barlow describe as the problem?

  A: The energy people spent in health clubs to be fit is a huge waste.

2. Q: Paragraphs 5-7 give examples of kinds of exercise. What distinctions does Barlow draw among them?

  A: In the past, people exercise through their daily works. But now, people exercise on machines which produces nothing.

3. Q: The solution appears in paragraphs 9-10 and is a humorous one. Summarize it.

  A: His solution is letting people on machines create useable energy and health clubs generate energy.

4. Q: What do you find to be the main subject of the essay? Exercise? Fads? Waste? Entropy? American culture? What reasons can you find for your choice?

  A: I think the main subject is entropy. Because Barlow starts the body of the essay by the introduction of the term, entropy. And he mentions Richard Simmons, the King of Entropy in the middle of the essay. Again, entropy appears in the conclusion. And the thesis of the essay is to reduce the entropy and make it useable when people do exercise.

5. Q: To what extent, if any, do you, do you agree with Barlow's thesis?

  A: I agree with him a lot. People ride elevators all the time but at the same time pay to exercise in health clubs. It is a waste of money and energy. Instead, people should exercise in more natural and producing ways.

A tutorship experience (draft2)

English Composition Class

#1 writing assignment draft2

Melody 王瑞瑶

Dec,7th, 2011

A tutorship experience

    

    Since the first year of senior high, I had been keen on pursueing high-quality goods, like clothes, electronics. But one tutorship experience totally changed my way of spending money.

     One day in my freshman year, I saw a register book accidentally in an office on campus. It was for students to get some financial support by being a tutor. At that time, I was unaccustomed to the idle freshman life very different with that in the tensive high school. Hence, I signed up the tutorship and soon got a chance to tutor a little schoolboy.

     Unfortunately, I suffered a lot each time tutoring the kid, Andy. It was 30 degree below zero outside in Harbin's freezing winter. I was hardly able to hold a pen when I got to Andy's room. What's more, Andy is quite mischievous and disobedient which is normal for kids at his age as a fact. When I tried to ask him to read something after me or answer my questions, he would take down a comic book from the bookcase and beg me to read to him. If I refused, he would turn to play games with just some pencils and a ruler. Beyond that, Andy's mother always scolded him strictly in my face which made me uncomfortable that  I could barely go on with the lesson. In addition, Andy's mother never gave me a single warm welcome when I appeared at their door or any appreciative words for my hard work. Maybe she was always displeased by her naughty boy.

     Each time before I went to their apartment, I need to go through a long self persuasion to pluck up courage. And each time after the tutorship, a lot of complaint would generate in my mind. Gradually, I got inpatient about the kid and tired of my part-time job. I quit the job in the end.

     One of the lessons I get from this experience is that it calls for plenty of patience and efforts to earn money and keep a job. Our parents must have paid the price by hard working for what we have. We should not take what they give us for granted. It is they but not we who have earned that.

     So, since then, I would think about the sweat and toil my parents paid on their jobs whenever I want to spend money lavishly.

#1 writing assignment

English Composition Class

#1 writing assignment

Melody 王瑞瑶

Nov, 30th, 2011

A tutorship experience

    

    Since the first year of senior high, I had been keen on pursueing high-quality goods, like clothes, electronics. One reason was that most students in my school were from rich families and and they generally used good staff. There is an atmosphere. The other reason may be that along with the getting better of my father's business, I could afford what I want in most cases.

     One day in my freshman year, I saw a register book accidentally in an office on campus. It was for students to get some financial support by being a tutor. At that time, I was unaccustomed to the idle freshman life very different with that in the tensive high school. Hence, I signed up the tutorship and soon got a chance to tutor a little schoolboy.

     Unfortunately, I suffered a lot each time tutoring the kid, Andy. It was 30 degree below zero outside in Harbin's freezing winter. I was hardly able to hold a pen when I got to Andy's room. What's more, Andy is quite mischievous and disobedient which is normal for kids at his age as a fact. When I tried to ask him to read something after me or answer my questions, he would take down a comic book from the bookcase and beg me to read to him. If I refused, he would turn to play games with just some pencils and a ruler. Beyond that, Andy's mother always scolded him strictly in my face which put me in too bad mood to go on with the lesson. In addition, Andy's mother never gave me a single warm welcome when I appeared at their door or any appreciative words for my hard work. Maybe she was always displeased by her naughty boy.

     Each time before I went to their apartment, I need to go through a long self persuasion to pluck up courage. And each time after the tutorship, a lot of complaint would generate in my mind. Gradually, I got inpatient about the kid and tired of my part-time job. I quit the job in the end.

     One of the lessons I get from this experience is that it calls for plenty of patience and efforts to earn money and keep a job. Our parents must have paid the price by hard working for what we have. We should not take what they give us for granted. It is they but not we who have earned that.

     So, since then, I would think about the sweat and toil my parents paid on their job whenever I want to spend money lavishly.

Footprints on the Flag

1.Q:The first paragraph sets out the scene but also depicts Min's words and actions. What do you tell you about her?

 A:She is a responsible and patient person, for she takes off her jacket and wipe the flag clean each time a viewer left.

2.Q:The most dramatic conflict is between Min and the artist. What other conflicts does the narrative present or imply?

A:One of the conflicts that the narrative implys is the differences between two cultures. Different backgrounds and education result in the blame on the author from the artist. They two think in two totally different ways. One tries to protect the flag while the other intends to stain it or even burn it.

3.Q:Of those conflicts, which is the most important and why?

 A:I think the most significant conflict is the different opinions on freedom between the Chinese and the American. Americans take America for granted and always ask for more freedom. But the Chinese view American society is already full of freedom and individual benefits.

4.Q:In the last paragraph, Min states that she has learned about freedom. What else did she learn from her overall experience? How can you turn what she learned into the essay's thesis?

 A:Since what she did does not please the artist, and vice versa, the author may learnt that she should not assume what she did is good for the artist. We should not think that we always know what others want.

5.Q:In paragraph 4 and 5, Min describes the intentions behind the artist's work. Explain whether you find that part of her narrative realistic, exaggerated, or some place in between?

 A:I think that part is realistic, because democratic Americans can do something like burning the flag as long as it is illegal and Chinese people were really that radical and patriotic during the Cultural Revolution period as the author narrates.

Time to Look and Listen

1.Q:In paragraph 3-6, Asfahani recreates her experiences as a seventh-grader. How well does she do it?

 A: Faced with tease and attack from her classmates, Asfahani began to forget her heritage. She tried to turn into someone without a Arabic past to retreat from the unfriendly atmosphere around her.

2.Q:It's possible to find a number of subjects in Asfahani's essay: discrimination, education, American values, stereotyping. Which is the most important? What evidence can you find to support your opinion?

 A:I think the foremost subject of the essay is American values. The author suffered a lot to establish his identification in the discriminated American society. There must be something wrong with American values, and the author put the blame on Americans' lack of looking and listening and rush to judgement. So by this essay, the author wants to appeal Americans to look and listen carefully and minorities to face up to their pasts.

3.Q:What statement is Asfahani making about that subject?

 A:The majority in American society should look and listen carefully before making judgements and minorities should face up to their pasts.

4.Q:How would you characterize the essay's aim: Is Asfahani trying to persuade the reader? Explain her position? Let off steam? If some combination, which dominates?

 A:I think the main aim of the essay lies in education. The author is trying to educate the reader.

5.Q:The essay was published in 1996 just after Thanksgiving. To what extent, if any, is it dated?

 A:I think it will not be dated. The subject will exist in American society as long as those immigrants still live there.

The Night of Oranges

1.Q:Paragraphs 1-3 introduce the essay. Explain how they do or do not fit the journalistic questions establishing who, what, where, why, when, how.

 A:Paragraphs 1-3 gives the basic information including the journalistic questions. 

   Who: "I" 

   what:there are oranges being sold in town which will be a special treat for children

   Where:Timisoara

   Why:orange    

   When: Christmas Eve in 1989

2.Q:The central part of the essay takes the reader from the time Stan decides to buy the oranges to his presenting them to his brother. What is the effect of presenting the narrative chronologically?

 A:It makes readers expect his brother's response to the oranges and experience the inner activities of Stan.

3.Q:The last paragraph functions as the essay's one-paragraph conclusion, a conclusion presented in three short sentences. Explain whether you find the ending effective.

 A:The ending is quite impressive and effective. It concisely concludes the tree facts in three short simple sentences. The oranges are a gift for my brother; I waited for a long time to buy them; My parents are proud of me.

4.Q:On the surface, Stan's essay has a simple thesis—that finding the rare and perfect gift for his brother fills him with pride, pride also reflected by his family. If you dig a bit, however, you may also discover other less obvious theses. What, for instance, might Stan be implying about Christmas? About Romania's future?

 A:Christmas is a traditional festival originating from the birth of Jesus. Stan may imply here that this is the birth of a brand new and democratic Romania.

5.Q:How would you characterize the conflict or conflicts in this essay?

 A:The major conflict may be Stan's conflict in his mind while waiting for his turn to buy oranges.

Learning, then College

1.Q:In what ways does paragraph 1 prepare you for what follows in the rest of the essay?

 A:Paragraph 1 prepares me to expect to read how his decision of taking time off before college changes his life and why he made it after high school.

2.Q:Work out a timeline for the essay, noting when each paragraph takes place. What happens when?

 A:P 1-4-----now thinking about his senior year at high school and his decision to take a gap year

  P 5-10-----his experience and gains during the gap year

  P 11-----now he has attended two years of college

3.Q:How effective is Gifford's use of time?

 A: His use of time is very clear and easy for readers to follow the flow.

4.Q:Consider the pros and cons Gifford outlines and summarize them in one sentence. What is her thesis?

 A: She found independence and a new self-esteem, learnt useful skills during her gap year.

  Thesis: High school seniors should explore the world before they devote their lives to something else.

5.Q：To what extent does Gifford persuade you that a gap year is a good idea?

 A: She makes me believe that it is more cautious to take a pause after senior high years to explore the world and plan for the future before we devote ourselves to a four-year intensive schoolwork and the following life-long career.

A Fowl Trick to Play on a Lawn Tractor

1.Q: The peahen enters the scene in paragraph 3 but is more fully described in paragraphs 10 through 13. How is she portrayed?

 A: The peahen is personified. She is portrayed as "friendly" in the description.

2.Q:Dexter is both the narrator and main character in the essay. How would you describe him? How does he characterize his tractor?

 A:He is a little rude when he contacts the dealer of his tractor.

3.Q:How many different conflicts can you find in the essay? What are they?

 A: The conflicts are between "I" and the tractor, "I" and the peahen and "I" and the tractor's company.

4.Q:To what extent does the last paragraph resolve the essay's conflict? How successful a resolution is it?

 A: The last paragraph reveals that the noise does not come from the tractor but the peahen. It is a successful resolution because it is unexpected and unusual.

5.Q:If the narrative were in the form of a fable, what would the moral be?

 A: The moral could be warning people not to be trapped in a certain thinking routine but to be active in thinking and solving problems.